С заботой о здоровье: школьники Волгоградской области получают полезное горячее питание

«К переходу на полноценное бесплатное горячее питание всех учеников начальной школы инфраструктура региона была практически подготовлена. Во всех школах для этого созданы необходимые условия, выполнены ремонты, приобретена мебель и оборудование, сформирован персонал. Определена логистика доставки продуктов или готовых блюд для всех школ», — отметила председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области Лариса Савина.

Предварительно аудит прошел во всех школьных пищеблоках — там, где было необходимо, выполнена модернизация помещений и оборудования. Так, например, в филиале Бурковской школы Среднеахтубинского района, расположенном в поселке Госпитомник, а также в подразделении Антиповской школы Камышинского района в селе Чухонастовка в этом году появились новые пищеблоки. Если ранее здесь было организовано только буфетное питание, то с первого сентября ученики обеспечены горячим бесплатным полноценным завтраком.

Важно отметить, что каждое общеобразовательное учреждение составляет индивидуальное меню с учетом пожеланий детей и родителей, рассчитанное на 10-12 дней, — в этот период блюда не повторяются. Рацион сформирован так, чтобы дети получали достаточное количество белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов. В меню предусмотрены мясные и рыбные блюда, молочные продукты, овощи и фрукты, выпечка.

Волгоградская область одной из первых в стране включилась в работу по организации бесплатного горячего питания, используя уже имеющийся опыт. Напомним, в 2019 году решением главы региона за счет средств областного и муниципального бюджетов бесплатным питанием были обеспечены все первоклассники, а также ребята начальных классов сельских школ и дети льготных категорий. Регион сделал ряд беспрецедентных шагов, которые позволили вывести сферу социального питания на качественно новый уровень: созданы единые стандарты и подходы; сформирована нормативная база; определены добросовестные бизнес-партнеры, которые берут обязательства по организации процесса в соответствии со стандартами; отремонтированы пищеблоки. Кроме того, в Кировском районе Волгограда реализован крупный инвестпроект по строительству специализированного комбината питания.

Алена Стрелина