В Волгоградской области в ФГИС «Меркурий» выявлен факт оформления сертификата на мясную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории города Волгограда.

Установлено, что юридическим лицом оформлен производственный сертификат на 40 кг котлет «мясные»,выработанныхиз нелогичного объема сырья, а именно из куриного, свиного и говяжьего мяса общим весом 22 кг, что фактически невозможно.

Таким образом, юридическим лицом нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость самой продукции.

По данному факту нарушения должностными лицами Управления в отношении юридического лица объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.